如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)面條？
?????????面條的營(yíng)養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。是人人都愛的味美主食。質(zhì)量*好的面條特征為不粘鍋、不渾湯、不碎條。
那如何鑒別優(yōu)質(zhì)面條呢？?jī)?yōu)質(zhì)面條鑒別方法有哪些？下面就讓農(nóng)家御品面食專家告訴我們。
鑒別方法如下：
1、外表?好掛面包裝緊實(shí)，兩端整齊，豎提起來(lái)不掉碎條。
2、聞味?抽出幾根面條，或在面條的一端用鼻子聞一下，如有芳香的小麥面粉味，而無(wú)霉味或酸味、異味，說(shuō)明是好掛面。
3、試筋力?用手捏著一根面條的兩端，輕輕彎曲，上好的面其彎度達(dá)到5厘米以上。
???以上就是面條質(zhì)量鑒別的三大要點(diǎn)，只要掌握了，相信你一定能選購(gòu)到滿意的面條。除此之外，也可以在選購(gòu)時(shí)挑選知名品牌面食產(chǎn)品，農(nóng)家御品是致力于粉面產(chǎn)品開發(fā)與研究、銷售的業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)品牌，制作工藝**，采用原場(chǎng)地綠色有機(jī)原料，制作過(guò)程不含任何添加劑與人工色素，是消費(fèi)者*信賴的粉面品牌。
五谷雜糧掛面
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